笔算开平方的步骤如下：

开平方是一种常用的数学运算方法，用于求一个数的平方根。下面我将为您介绍开平方的步骤。

第一步：确定要开平方的数

首先，确定要开平方的数，记为R。在实际运算中，R必须是一个非负数，因为负数的平方根是复数，超出了本文范围。

第二步：确定一个近似值

根据R的大小，可以选择一个合适的近似值，记为A。这个近似值可以是一个整数或小数，用来指导下一步的计算。

第三步：计算平方

将近似值A的平方，记为A^2。即A×A。

第四步：比较与调整

将A^2与R进行比较。如果A^2等于R，那么A就是R的平方根，计算结束。如果A^2大于R，说明A过大了，需要减小A，再进行下一步计算。如果A^2小于R，说明A过小了，需要增大A，再进行下一步计算。根据比较的结果，逐渐调整A的值，直到A^2接近于R。

第五步：逼近

根据调整后的A值，再次计算A^2。如果A^2与R非常接近，那么A就是一个非常接近R的近似平方根，计算结束。如果A^2与R仍有较大差距，那么需要再次调整A的值并计算，直到A^2与R接近。

第六步：得到平方根

最后，经过多轮逼近后，得到的A就是R的平方根。如果需要精确到小数点后几位，可以进一步计算，采用牛顿迭代法等方法进行。

需要注意的是，有些数的平方根是无理数，即不能用有限的小数表示。所以在实际计算中，可能会出现近似的情况，这取决于所选近似值的精确度和逼近的轮数。

综上所述，开平方的步骤主要包括确定要开平方的数、确定一个近似值、计算平方、比较与调整、逼近和得到平方根等。通过反复进行比较、调整和计算，最终可以得到一个接近给定数的平方根。